2023年11月16日
本日は、ビタミンEとビタミンCをたくさん含んだ【シミ対策】レシピです♪
これらの栄養素には、抗酸化作用があります。この働きは、シミの原因となる活性酸素を除去することです。抗酸化作用の力を高めるためには、ビタミンEとビタミンCを併せて摂取することが効果的!
なぜなら、ビタミンEの抗酸化作用が低下すると、ビタミンCがビタミンEに働きかけ、ビタミンEはの抗酸化作用を復活させるのです。実は、ビタミンCには、ビタミンEの働きをサポートする役割もあったのです( ^ω^ )
そのため、ビタミンEとビタミンCを併せて摂って体内の活性酸素を除去し、シミの予防を行っていきましょう☆彡
本日使用した食材では、ビタミンE:タラ、ミズナ。ビタミンC:ピーマン、キャベツ、ミズナに多く含まれていますよ(◎・u・)ノ
摂取エネルギー | 449 | kcal | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
タンパク質 | 23.4 | g | ビタミンB1 | 0.23 | mg | |||||
脂質 | 9.7 | g | ビタミンB2 | 0.31 | mg | |||||
炭水化物 | 65.5 | g | ビタミンB6 | 0.32 | mg | |||||
カリウム | 813 | mg | ビタミンB12 | 1.3 | mg | |||||
亜鉛 | 2 | mg | ビタミンC | 44 | mg | |||||
鉄 | 1.7 | mg | 食物繊維 | 4.1 | g | |||||
ビタミンA | 229 | μg | ||||||||
ビタミンE | 2.6 | mg | ||||||||
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