2024年02月01日
本日は、ビタミンB1をたくさん含んだ【シミ対策】レシピです♪肌にシミが現れる原因には、『肌の糖化』と呼ばれるものがあります。本日は、『肌の糖化』についてお話をしていきますね。
まずは、『糖化』についてです。糖化とは、体内の余分な糖質とたんぱく質が結びつく反応です。この反応は、パンに焦げ目がつくことと同じ反応です(´・ω・)ノ
パンの材料には、小麦、砂糖、卵、牛乳が含まれています。牛乳や卵に含まれているたんぱく質と、小麦粉や砂糖に含まれている糖質が反応することにより、茶色の物質が生成され、焦げ目ができるのです。
このように、糖化が起きると、茶色い物質が生成されます。そのため、肌で糖化が起きると、茶色い物質が肌にとどまってしまい、シミが現れるのです(´д`)
本日のレシピには、糖質の分解をサポートするビタミンB1が豊富に含まれています。ビタミンB1を身体にしっかり補って、余分な糖質を少なくしましょう☆彡
本日使用した食材では、豚肉にビタミンB1が多く含まれていますよ(´∀`*)
摂取エネルギー | 482 | kcal | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
タンパク質 | 23.3 | g | ビタミンB1 | 0.79 | mg | |||||
脂質 | 9.4 | g | ビタミンB2 | 0.32 | mg | |||||
炭水化物 | 74.2 | g | ビタミンB6 | 0.48 | mg | |||||
カリウム | 990 | mg | ビタミンB12 | 0.7 | mg | |||||
亜鉛 | 2.9 | mg | ビタミンC | 31 | mg | |||||
鉄 | 2.6 | mg | 食物繊維 | 5.7 | g | |||||
ビタミンA | 201 | μg | ||||||||
ビタミンE | 1.2 | mg | ||||||||
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