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体の中からキレイを作る。肌にいいレシピ

2024年02月01日

肌の糖化を防ぐ!ビタミンB1のシミ対策レシピ

献立

こんな肌トラブルに特におすすめ

  • シミ

他にもこんなお悩みにおすすめ

  • 乾燥肌
  • ニキビ
  • シミ
  • しわ
  • たるみ

 

管理栄養士からのスキンケアアドバイス

本日は、ビタミンB1をたくさん含んだ【シミ対策】レシピです♪肌にシミが現れる原因には、『肌の糖化』と呼ばれるものがあります。本日は、『肌の糖化』についてお話をしていきますね。

 

まずは、『糖化』についてです。糖化とは、体内の余分な糖質とたんぱく質が結びつく反応です。この反応は、パンに焦げ目がつくことと同じ反応です(´・ω・)ノ

 

パンの材料には、小麦、砂糖、卵、牛乳が含まれています。牛乳や卵に含まれているたんぱく質と、小麦粉や砂糖に含まれている糖質が反応することにより、茶色の物質が生成され、焦げ目ができるのです。

 

このように、糖化が起きると、茶色い物質が生成されます。そのため、肌で糖化が起きると、茶色い物質が肌にとどまってしまい、シミが現れるのです(´д`)

 

本日のレシピには、糖質の分解をサポートするビタミンB1が豊富に含まれています。ビタミンB1を身体にしっかり補って、余分な糖質を少なくしましょう☆彡

 

本日使用した食材では、豚肉にビタミンB1が多く含まれていますよ(´∀`*)

 

本日の献立で摂取できる栄養素

摂取エネルギー 482 kcal
タンパク質 23.3 g ビタミンB1 0.79 mg
脂質 9.4 g ビタミンB2 0.32 mg
炭水化物 74.2 g ビタミンB6 0.48 mg
カリウム 990 mg ビタミンB12 0.7 mg
亜鉛 2.9 mg ビタミンC 31 mg
2.6 mg 食物繊維 5.7 g
ビタミンA 201 μg
ビタミンE 1.2 mg

 

 

 

 

 

 

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