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体の中からキレイを作る。肌にいいレシピ

2019年07月01日

ビタミンEたっぷり!エビのアボカド和えのシミ対策レシピ

献立

こんな肌トラブルに特におすすめ

  • シミ

他にもこんなお悩みにおすすめ

  • 乾燥肌
  • ニキビ
  • シミ
  • しわ
  • たるみ

 

管理栄養士からのスキンケアアドバイス

本日は、ビタミンEをたくさん含んだ【シミ対策】レシピです♪

 

ビタミンEには、『活性酸素』を除去する働きがあります。活性酸素は、シミの原因となる物質です。本日は、活性酸素がどのようにシミを作るのかについてお話をしていきます(^^)

 

活性酸素は、構造的にとっても不安定な物質です。そのため、活性酸素は、肌細胞を酸化させ、安定した状態になろうとします(・o・!!(なんと自分勝手な…)

 

肌細胞は、脂質でできた細胞膜に覆われているため、酸化されると、茶色くなってしまいます(>n<)油をしばらくおいておくと、茶色くなりますよね??細胞膜も同じ原理で茶色くなります。そして、茶色くなった肌細胞がたくさん集まることで、肌にシミが目に見える形となって現れるのです(;_;)

 

ビタミンEは、不安定な状態の活性酸素を安定な物質にすることで、肌細胞が酸化されることを防いでいます。本日のレシピでビタミンEをたくさん摂取して、活性酸素によるシミの対策をおこなっていきましょう☆彡

 

本日使用した食材では、ブロッコリー、アボカド、パプリカにビタミンEが多く含まれていますよヾ(´▽` )

 

本日の献立で摂取できる栄養素

摂取エネルギー 456 kcal( 24 %)
タンパク質 29.8 g( 42 %) ビタミンB1 0.22 mg( 22 %)
脂質 8.5 g( 18 %) ビタミンB2 0.32 mg( 29 %)
炭水化物 64.3 g( 22 %) ビタミンB6 0.7 mg( 70 %)
カリウム 812 mg( 45 %) ビタミンB12 0.3 mg( 17 %)
亜鉛 2.5 mg( 35 %) ビタミンC 74 mg( 93 %)
1.9 mg( 25 %) 食物繊維 5.7 g( 32 %)
ビタミンA 226 μg( 50 %) 食塩相当量 2.9 g( 33 %)
ビタミンE 3 mg( 38 %)
(%)は、 30~60歳の一般成人女性の一日の各栄養素推奨量を目安に算出しています。

 

 

 

 

 

 

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